会社案内

MESSAGEご挨拶

「お客様の大切な時間を、食を通してかけがえのないものに」

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
私ども鳥せゑは50余年の間、たくさんのお客様に支えられ、京都を中心に《鶏料理専門店》として営んでまいりました。「お客様に感動を！」をモットーに、地域貢献や従業員の幸福にも目を向け、社会から必要とされる企業を目指しております。変わりゆく世の中で変わらず守り続けていくもの、そして新たな価値を感じていただけるよう取り組んでいきます。
これまでのお客様への思いは変わらず、従業員の心をひとつに、日々『前進』して参る所存です。
今後とも鳥せゑをご愛顧いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

株式会社鳥せゑ
代表取締役梶原章二

COMPANY会社概要

株式会社鳥せいフランチャイズシステムズ

社名	株式会社鳥せいフランチャイズシステムズ
所在地	京都市伏見区東大手町779 油長ビル3Ｆ
代表取締役	梶原正暁
設立	1997年6月5日
資本金	1000万円
事業内容	経営指導と経営食品の卸業

株式会社鳥せゑ

社名	株式会社　鳥せゑ
所在地	京都市伏見区東大手町779 油長ビル3Ｆ
代表取締役	梶原章二
創業	1966年10月22日
設立	1971年7月5日
資本金	2000万円
事業内容	飲食店経営

HISTORY沿革

創業者・梶原勇が四条木屋町にて、「鳥せゑ」を開店したのを皮切りに、現在はグループ店18店舗を展開する。
「お客様に感動を」「活力ある日々を」「三位一体」の経営理念を掲げ、食を通してお客様・取引業者様・従業員の全てが幸福になれることを目指している。

1966年10月22日創業	一号店となる「鳥せゑ」（現在の四条木屋町店）をオープンする。
1976年 1月23日	株式会社山本本家と共同で、「鳥せい本店」をオープンする。
1977年 5月1日	一号店「鳥せゑ」を「鳥せゑ木屋町店」に屋号を変更し、現在の場所に移転する。
1982年 12月1日	株式会社鳥せゑを設立する。
2002年 2月20日	「鳥せい京橋店」をオープンする。
2015年 8月30日	「鳥せゑ蛸薬師店」をオープンする。
2016年 3月30日	「鉄板串焼き咲蔵」をオープンする。
	現在に至る