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鳥せいへようこそおいでやす。

京都・四条木屋町で初代梶原勇が焼鳥屋「鳥せゑ」として1966年10月22日に時代祭の日に創業しました。「鳥せゑ」は、焼鳥を中心として京料理の技をベースに大型店舗鶏料理「鳥せい」も出店しています。焼鳥屋「鳥せゑ」、鶏料理「鳥せい」は鶏肉と日本酒にこだわりながら、お客様のやすらぎの時間と空間を提供していきたいと思っております。